Kochworkshop - Neue Themen

Fusion Food


Als Fusionsküche wurde ursprünglich die Kombination landestypischer Zutaten aus verschiedenen Regionen, beispielsweise aus Asien und Europa, bezeichnet.

Mittlerweile wird die Bezeichnung auch für die Verarbeitung von scheinbar nicht zusammen passenden Zutaten in einem Gericht verwendet.

Die Fusionsküche gilt als die Küche im Zeitalter der Globalisierung.

Bitte mitbringen: Zwei Geschirrtücher, scharfe Küchenmesser (klein und mittelgroß), Schneidebrett, Vorratsdose mit Deckel und Alufolie für evtl. Speisereste, Getränk.
Die Lebensmittelumlage beträgt pro Abend 10 € und ist bar an die Dozentin zu zahlen.
Allergiker: bitte bei Anmeldung die Lebensmittelallergie angeben!
1 Abend, 29.09.2021
Mittwoch, 18:00 - 22:00 Uhr
1 Termin(e)
Pammi Panesar
KA305.002
Realschule plus im Einrich, Im Gänsberg 7, 56346 Katzenelnbogen, Schulküche

12
Gebühr ab 6 TN: 22,00 €

Belegung: 
 (Plätze frei)
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